Le marché de Nishiki (錦 市場, Nishiki Ichiba) est une rue commerçante étroite en plein dans le centre de commerce du centre ville de Kyoto. Ce marché de détail animé se spécialise dans tout ce qui concerne l’alimentation, ustensiles de cuisine, endroit idéal pour trouver des aliments de saison et des spécialités de Kyoto.

Le marché a une histoire de plusieurs siècles et de nombreux magasins sont geres par les mêmes familles depuis des générations. Tout a commencé comme un quartier de vente en gros de poisson, avec l’ouverture du premier magasin vers 1310. Une plus grande variété de magasins a déménagé plus tard, et la zone est passée d’un marché de gros à la vente au détail. Aujourd’hui, Malgre la forte frequentation des tourristes, le marché de Nishiki au milieu de ses ruelles etroites possede tout de meme une atmosphère a ne pas manquer lors de votre passage a Kyoto.