Mitake Shosenkyo (御嶽昇仙峡, Mitake Shōsenkyō), juste au nord du centre de Kofu dans la prefecture de Yamanashi, est l’une des plus belles gorges du Japon. Il fait partie du parc national Chichibu Tama Kai, qui couvre plus de 1250 kilomètres carrés de montagnes boisées, de vallées et de quelques villes rurales dans les préfectures de Yamanashi, Saitama, Nagano et Tokyo. Une route de randonnée mène sur environ quatre kilomètres le long de la rivière Arakawa du pont Nagatoro à la cascade Sengataki, offrant de beaux paysages de la rivière de montagne et de la vallée étroite. De nombreuses roches aux formes intéressantes qui ressemblent et portent le nom d’animaux ou d’objets peuvent être vues le long de la randonnée.